原创 糖艺制作世界冠军刘欣茹:技能人才缺口大 希2024新澳开奖结果望吸引更多年轻人
1月16日,国务院新闻办公室举行“技能成才 技能报国”中外记者见面会。
22岁的刘欣茹是苏州市吴中技师学院的一名学生,她在第47届世界技能大赛中获得了糖艺/西点制作项目的金牌,这也是中国在该项目中的首枚金牌。见面会现场,刘欣茹展示了在本届世赛中创作的最大糖艺造型的照片,它高1.2米,全部采用糖来制作,没有任何支撑,纯手工捏制而成。她认为,夺得金牌不仅是技术层面的突破,也是行业前景的突破。目前该项目的人才缺口大,通过各类比赛、展演,可以吸引更多年轻了解这个行业。此外糖艺西点也可以有中国特色的突破,与中国的传统文化相融合。(记者 程宇)
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