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近200件海外中餐馆香港正版马会精选资料大全菜单及藏品呈现海外广府人舌尖上乡愁

原创 近200件海外中餐馆香港正版马会精选资料大全菜单及藏品呈现海外广府人舌尖上乡愁

中新网广州1月18日电 (记者 蔡敏婕)2025年侨贺新春活动暨“食单寄侨情粤味解乡愁”华侨华人与海外粤菜历史文化展开展仪式17日在广州华侨博物馆举行。

南国醒狮融武术、舞蹈、音乐于一体,集艺术性、竞技性和观赏性于一身,极具岭南特色,备受海外华侨华人喜爱。伴随着铿锵有力、节奏明快的锣鼓声,广州“赵家狮”南国醒狮团和广州空港实验中学的龙狮团带来了精彩绝伦的狮舞表演,为侨贺新春活动拉开了序幕。

广州举办2025年侨贺新春活动暨华侨华人与海外粤菜历史文化展。记者 陈骥旻 摄

粤菜作为中国八大菜系之一,源远流长,博采中西,成为中华饮食文化走向世界的一张亮丽名片。对于身在海外的华侨华人,无论是清淡爽口的白切鸡,还是浓香四溢的蒜香骨,每一道菜都承载对故乡的思念,勾起他们对故土的无限眷恋。

金猪报喜福满堂,切金猪,象征着一年从头斩(赚)到尾。启动仪式上,海外侨领们携手将金猪切开,寓意新年鸿运高照、事业蒸蒸日上。广东烹饪协会秘书长闫涛分享了粤菜在海外的故事,探寻隐藏在美味背后的文化密码。

广州举办2025年侨贺新春活动暨华侨华人与海外粤菜历史文化展。记者 陈骥旻 摄

活动现场还展示了一桌“蛇年新春贺年宴”。此桌宴席是广州华侨博物馆等机构部门通过挖掘海外中餐馆相关历史资料,根据博物馆珍藏的洛杉矶华埠老店汉宫大酒楼菜单,在复刻其菜品基础上,巧妙融入特色粤菜精心打造而成。菜品精致美观,色香味俱全,寓意美好。

广州市委统战部(市侨办)负责人表示,华侨华人与海外粤菜历史文化展,不仅展示华侨华人对粤菜在海外传播中作出的重要贡献,更能深刻感受到华侨华人这份跨越时空的文化传承。

广州毗邻港澳、华侨众多。粤菜这抹舌尖上的乡愁,伴随广府人的脚步,在异国落地生根,成为维系华侨华人社会的重要纽带之一。

广州举办2025年侨贺新春活动暨华侨华人与海外粤菜历史文化展。记者 陈骥旻 摄

当天,华侨华人与海外粤菜历史文化展开展,讲述粤菜的历史渊源与海外流传;展示以粤菜馆为代表的海外中餐馆菜单上的原味粤菜、创新菜式以及中国地方传统美食;通过解读菜单上的文字与图案,传递海外侨胞对家乡故土的深深眷恋。

本次展览由广州市委统战部指导,广州华侨博物馆等部门机构主办,展出近200件海外中餐馆菜单及相关藏品,其中大部分展品由陈灿培、李碧清夫妇捐赠。展览还推出粤菜主题套色印章以及粤菜吉祥话转盘等游戏互动装置,将持续至6月17日。(完)

  陈玉祥严重违反党的组织纪律、廉洁纪律、工作纪律和生活纪律,构成严重职务违法并涉嫌受贿犯罪,且在党的十八大后不收敛、不收手,性质严重,影响恶劣,应予严肃处理。依据《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国监察法》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定,经中央纪委常委会会议研究并报中共中央批准,决定给予陈玉祥开除党籍处分;由国家监委给予其开除公职处分;收缴其违纪违法所得;将其涉嫌犯罪问题移送检察机关依法审查起诉,所涉财物一并移送。

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  连日来,受高温少雨天气影响,黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省(区)出现不同程度的旱情。针对流域相关省(区)旱情,黄河防总和水利部黄河水利委员会(简称黄委)第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应;自6月14日17时起,针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应;要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施,做好旱情持续或进一步发展的应对准备。

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评论
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  • YYH7911985 96天前
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