原创 （新春走基层）桂2024新澳彩料免费资料林千年象山酒窖开窖 民众“大象肚里”提佳酿
中新网桂林1月20日电 题：桂林千年象山酒窖开窖 民众“大象肚里”提佳酿
作者 欧惠兰 莫伟雯 莫沅霓
1月20日是中国农历腊月二十一，距离乙巳蛇年春节还有一周，广西桂林市城徽象鼻山脚下，承载千年历史底蕴的象山酒窖，迎来了一年一度的开窖迎新春。
桂林自古就有“打壶好酒过好年”的习俗，民众自备容器到象山酒窖打洞藏桂林三花酒是当地人的年俗。
当天10时，活动现场，汉服舞蹈、舞狮表演接连登台。舞者们以优美的舞姿拉开表演的序幕。雄狮起舞，在锣鼓声中闪转腾挪，引得现场观众阵阵欢呼。
随后，市民和游客依次走进象山酒窖，前来打酒的人熙熙攘攘。据介绍，为确保酒的上乘品质，象山酒窖平日里仅承担仓储功能，每年在春节前夕对外供应短短一周。
来自青海的游客李阳，当天正巧碰上象山酒窖新春开窖。现场热闹，酒香扑鼻，得知这是本地企业精心酿制的好酒，他买了个塑料瓶，进入象山酒窖打了一斤散酒。李阳说：“听说当地企业酿制的三花酒好，今天进酒窖体验，果然名不虚传，这几天我要和亲朋在桂林好好品尝。”
在桂林，三花酒早已融入当地民众生活的方方面面。饮用三花酒，用三花酒和豆腐乳烹饪美食，都是当地民众过年必不可少的仪式感。
60岁的桂林市民黎军，因对酒的热爱，被亲朋好友戏称为“酒鬼”，而三花酒更是他的最爱。过去五六年，每年春节前他都会准时来到象山酒窖打年酒。今年，他计划前往云南过年，即便行程匆忙，他仍留意开窖时间赶来打酒先存放家中。今年他打算分两次打酒，第一次打40斤，第二次再打35斤，各类品种的洞藏散酒都想收入囊中。黎军毫不吝啬对窖藏三花酒的赞美：“这酒风味独特，口感纯正，冬天喝上一点，既能活血还能提神。”这些酒，一部分供自己日常小酌，一部分与朋友相聚时共享，还有一些，他会精心包装后送给亲朋好友。
在桂林工作的湖南人钟琦，今年在同事的带领下，初次体验打年酒。他透露：“我父亲一直对桂林三花酒好奇，想尝一尝，所以我特意来给他打些洞藏散酒。”在品鉴后，钟琦觉得象山酒窖的三花酒性价比高，最终打了十斤一级三花酒。他希望这来自桂林的美酒，能为父亲带去无尽的欢乐。
据《临桂县志》记载，桂林酿酒业已有一千余年的历史，早在唐宋时期，桂林的酿酒业已十分发达。唐代诗人宋之问在《桂州三月三日》一诗中写道：“始安繁华旧风俗，帐饮倾城沸江曲。”诗中记述了桂林三月“帐饮倾城”的盛况。
据了解，象山岩洞酒窖分为上下两层，大小二洞，占地面积近五千平方米。如今，酒窖中仍存放着自20世纪50年代起，不同年份的特酿桂林三花酒，总量达数千吨。这里冬暖夏凉，常年保持20摄氏度的恒温，湿度85%左右，上千年来的藏酒历史，使得象山酒窖洞内形成了适于白酒储存的微生物环境，特别适合酒的陈化和老熟。(完)
约谈指出，近日极兔速递、顺丰速运处理场所先后发生机械操作、装卸操作事故事件，充分暴露出企业安全发展理念树得不牢，安全生产主体责任和总部安全保障统一管理责任落实不到位，分拣设备、货车装卸设备等安全防护不规范，从业人员安全意识淡薄，安全教育培训缺失，有规不依、冒险作业等依然突出，教训深刻。 约谈要求，极兔速递、顺丰速运要从思想认识、组织领导、责任措施等方面真正把安全生产摆在至关重要的位置，坚持人民至上、生命至上，坚决守住发展决不能以牺牲人的生命为代价这条红线，坚决扛起安全责任，把保护人民群众生命财产安全作为最现实的“国之大者”落实落细落到位。要深刻吸取事故事件教训，举一反三。要对发生安全生产事故事件的原因紧盯不放，持续深化处理场所“四不”问题整治，全面排查分拣设备、装卸车辆等隐患，严查分拣员、装卸员违规操作问题，提升处理场所规范化管理水平。
深圳市住房和建设局日前对外发布《深圳市住房公积金管理委员会关于我市住房公积金租房提取有关事项的通知》（下称《通知》）。11月1日起施行，有效期一年。《通知》显示，提高无房职工住房公积金租房提取额度标准。职工本人及其家庭成员未在本市拥有商品住房、政策性住房和保障性住房，职工办理租房提取业务的，每月最高可按申请当月应缴存额提取。其中，符合条件的多子女家庭，提供租房合同、租房发票后，可按实际月租金提取，不受月应缴存额限制。
中国外交部发言人汪文斌说，日本不顾国内外反对，已经向太平洋排放了15600吨的核污染水，公然将污染的风险转嫁给全世界，极不负责任。最近刚发生的福岛核电站放射性废液溅射事故，再次证明，负责核污染水排放的日本东京电力公司内部管理混乱，惯于隐瞒欺骗日方宣称的安全透明的排海计划，根本不能令人信服。
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