原创 【中国味道新澳门六开最新资料查询之年味】港式开心果年糕:软糯绵密 齿颊留香
年糕谐音“年高”,在香港有着“步步高升”的寓意,更和萝卜糕、芋头糕等贺年糕点一道,成为香港人逢年过节必不可少的美食。2025农历新年将至,有香港高档酒店的餐饮团队于近期推出颇有特色的开心果年糕,深受食客青睐。这款年糕选用产自伊朗的开心果,并且继续沿用传统港式年糕的配方,在突出开心果沁香的同时也保留了传统年糕软糯的口感,老少咸宜。造型圆圆的港式开心果年糕,软糯绵密、齿颊留香、别有特色,象征着农历新年的欢乐、喜悦与和谐。
刘轩廷 陈子彦 香港报道
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