中新网泉州1月21日电 (吴冠标)蟳埔香鸭、蟳味乡愁、花开四季簪……20日晚，福建泉州举办“鲜从海上来，蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会，以一系列融合了蟳埔簪花文化与泉州风味的美食，推动“簪花宴”IP的打造，助力泉州创建“世界美食之都”。

泉州是古代海上丝绸之路的重要节点、宋元中国的世界海洋商贸中心，海上丝绸之路的繁荣为泉州“簪花文化”的形成和发展提供了重要的文化背景。如今火爆出圈的“簪花围”不仅承载着蟳埔女的情感和历史记忆，也传承着泉州“海丝”文化的精髓和魅力。

20日晚，福建泉州举办“鲜从海上来，蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会。图为“簪花宴”中的“花开四季簪”。吴冠标 摄

“‘簪花宴’菜品的食材选择、烹饪技法，很多都传承自古代泉州先民与世界文化交流往来中所积累的饮食智慧，是那段辉煌历史在餐桌上的生动延续。而簪花习俗中女性头戴鲜花的美丽形象与乐观的生活态度，也将转化为‘簪花宴’别具一格的文化装饰与情感氛围，为食客们带来独特文化体验。”泉州市丰泽区副区长杨柳刚说。

近年来，丰泽区深入挖掘“海丝”文化与“蟳埔风情”中传统美食技艺、民俗风情、历史故事等文化元素，并将这些文化元素融入到菜品、环境、服务以及各类活动中，打造出了“簪花宴”文化美食品牌。

20日晚，福建泉州举办“鲜从海上来，蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会。图为“簪花宴”中的“渔家披萨”。吴冠标 摄

据了解，除了丰泽“簪花宴”外，泉州这些年还整合各县域当地历史、文化、习俗、名人等资源，打造了鲤城“刺桐宴”、洛江“洛水仙山宴”、石狮“宋元海丝宴”等独具特色的“一县一桌菜”，展现泉州的历史文化底蕴以及泉州菜的山海融合、传承创新，助推申创“世界美食之都”。

杨柳刚表示，未来丰泽将加强与国内外餐饮机构、文化组织的合作和交流，引入先进理念与技术，不断完善“簪花宴”的品牌体系与产业生态，通过举办国际美食节、文化旅游推介会等活动，提升品牌市场影响力，将“簪花宴”推向更广阔的国际舞台。(完)

　　中国经济的底气来自于多个方面。一是有社会主义市场经济的体制优势，既发挥市场经济的长处，又发挥社会主义制度的优越性，为中国经济长期稳定发展提供了制度保障。二是有超大规模市场，中国人口达14亿，中等收入群体超过4亿人，未来十几年将达到8亿人，消费需求广阔且增长潜力巨大。三是有配套完整的产业体系，中国是唯一拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家，2022年制造业增加值占全球比重约30%，产业体系配套完整的供给优势对中国经济保持强劲内生动力发挥重要作用。四是有大量高素质劳动力。中国的“人口红利”正在向“人才红利”提升，人才资源总量、研发人员总数均居全球首位，高技能人才超过6000万，每年1000多万大学生走入社会，这些都是中国发展的独特优势。五是绿色转型卓有成效，中国过去10年以年均3%的能源消耗增速支持了6.6%的经济增长，是全球能耗强度降低最快的国家之一，“绿色经济”已不是赔钱经济，而已成为新的增长源。六是科技创新能力不断增强，高新技术企业数增加至约40万家，独角兽企业数量居世界第二，2023年全年发明专利授权量92.1万件。综合上述因素，我们对中国经济充满信心。

　　“中国生命科学十大进展”评选，是在中国科协的指导和支持下，由中国科协生命科学学会联合体具体组织和开展的活动。2023年是评选活动开展的第9个年度。经成员学会筛选并推荐，联合体征集到项目共55项，其中知识创新类42项，技术创新类13项。经评选专家委员会中基础生命科学、生物技术、临床医学领域的67位专家，其中两院院士32人，进行通讯函评投票，评选出得票数排名前10的项目，包括6个知识创新类项目和4个技术创新类项目，最后经联合体主席团集体核定，并报请中国科协批准，确定了2023年度中国生命科学十大进展。

　　上证报中国证券网讯 3月1日，证券板块尾盘走强，截至14时32分，方正证券涨停，华西证券、中国银河、东方证券、中信建投等跟涨。