原创 【新春纪事】云南丽江纳西味 腊香扑新澳管家婆资料2023大全鼻来
临近除夕，在云南丽江古城“阿妈意”餐厅，纳西族汉子、老板肖军抓紧处理鲫鱼、百合、韭黄等食材，为预订纳西族年夜饭的食客备餐。
丽江地处中国西南边陲，多民族汇聚于此，亦是茶马古道必经之地。徐霞客曾评价当地木氏土司宴席道，“大肴八十品，罗列甚遥，不能辨其孰为异味也”。可见丽江菜肴融合八味，种类丰富。
纳西族年夜饭中常备的百合圆子、酥肉、粉丝等是来自传统的“纳西八大碗”。百合圆子取意和和美美，煮粉丝象征福寿绵长，莲藕祝福孩童开窍、聪明。
记者 杜潇潇 丽江市融媒体中心 丽江市古城区融媒体中心 云南丽江报道
根据教育部2021年9月发布的《关于进一步加强和改进普通高等学校艺术类专业考试招生工作的指导意见》，“2024年起，高校高水平艺术团不再从高校招生环节选拔，由相关高校从在校生中遴选培养。
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