原创 (新春走基层)山西上党:原2019今晚已开特马浆豆腐鲜 岁末销售旺
中新网长治1月26日电 (李庭耀 李玲)春节将近,年味愈浓,豆腐是餐桌上必不可少的美味。在山西长治上党区西坡村一家豆制品专业合作社,豆香浓郁,村民们操作着机械,将泡好的黄豆研磨成细腻的豆浆。大锅中豆浆翻滚,热气升腾。
到了最考验技术的点卤环节,经验丰富的师傅李俊杰手持卤水容器,眼睛紧盯豆浆变化,均匀缓慢地将卤水倒入其中。
“卤水点豆腐,全部采用原浆点卤,这样出来的豆腐口感才好。点卤时温度很重要,需控制在85摄氏度到90摄氏度之间,高了低了都不行,否则会影响豆腐品质。”李俊杰说。
这家豆制品专业合作社成立于2006年,多年来致力于豆腐生产。其采用机器石磨片磨浆,将传统石磨磨浆的口感与现代机器的高效结合,提高生产效率的同时,保留豆腐的纯正风味。
该专业合作社负责人李树清告诉记者,随着春节临近,订单量呈爆发式增长,“平常我们一天能磨一吨豆腐,最近一天得磨两吨。一年下来销售额能有100多万元”。
“我们做了将近20年豆腐,得到了消费者的认可。春节期间需求量大,村民们每天要从早上六点多忙到晚上七八点。”李树清说。(完)
日前,小米联合创始人、副董事长林斌在其个人微博上,连续发布了两条其在国外体验特斯拉FSD的视频,并配文称,“刚跑去特斯拉4S店体验了一下FSD v12自动驾驶,从停车场出来,上高速,汇入车辆,下高速,走城区,最后回到停车场,前后十多分钟,走了小10公里。虽然车辆不多,但不需要高精地图,也没有激光雷达,完全基于纯视觉模型的自动驾驶技术,还是特别赞。”“对车辆操作,特斯拉FSD更像人在开车。”
这些地区分别是吉林、江苏、重庆、浙江、湖北、四川、北京、山东、内蒙古、甘肃、福建、宁夏、河北、新疆、贵州、辽宁。天津则与全国增速持平。
对于特斯拉与百度地图合作的传言,新能源汽车与电池专家杨伟斌在接受记者采访时表示,双方如果真的达成合作,将是特斯拉FSD实现车-路-云-网等协同方案的体现。