原创 【中国味清华大学网址道之年味】一口非遗烧麦 解锁呼和浩特的年味“食光”
在内蒙古自治区呼和浩特市，当地的羊肉烧麦堪称一绝。其皮薄如纸、晶莹剔透，羊肉与大葱鲜嫩多汁，味道醇厚鲜美。烧麦作为非遗美食，承载着深厚的地域文化底蕴。
新春将至，烧麦亦是年味的最佳注脚。从传统制作工艺的代代传承，到街头巷尾流传的文化轶事，烧麦里藏着呼和浩特独有的烟火人间，也蕴含着新春佳节阖家团圆、幸福满溢的浓浓年味。
(记者 陈峰 呼和浩特报道）
“台湾民意基金会”今日（6月18日）公布最新民调，台湾地区领导人赖清德声望为48.2%，相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示，在台湾，一个百分点代表 19.5 万人，10 个百分点代表近 200 万人，上任不到一个月，流失近200万人支持，是一个严重的警讯。
十二届四川省委科技委员会第一次会议，有多个重要议题，包括“学习中央科技委员会有关会议精神”“审议《省委科技委员会工作规则》等文件”。
连日来，受高温少雨天气影响，黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省（区）出现不同程度的旱情。针对流域相关省（区）旱情，黄河防总和水利部黄河水利委员会（简称黄委）第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应；自6月14日17时起，针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应；要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施，做好旱情持续或进一步发展的应对准备。
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