站长之家 - 业界 2025-02-01 09:59:36

大市场看中国年丨山东:文祖大集年味浓 传统非今晚开的什么特马遗“组团亮相”

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编者按:春节赶集忙!全国各地特色年货市场和新春市集纷纷开启,人头攒动、烟火升腾,形成一幅幅欢乐祥和的“年俗画”。供销两旺中,既有节日浓浓的氛围,也彰显了中国经济的韧性强、潜力大、活力足。央广网推出系列报道《大市场看中国年》,看各地市场“火力全开”,看消费市场“热辣滚烫”。

央广网济南1月31日消息 “糖炒栗子,先尝后买!”“老师儿,过年啦,给我多割块儿肉!”“让一让!爆米花出锅喽”……春节期间,行走在山东省济南市章丘区齐长城脚下的文祖大集,商贩们的吆喝声、顾客们的讨价还价声交织在一起,“年味儿”就在这叫卖声、欢笑声中展现了出来。

热气腾腾的爆米花出锅(央广网发 孟凡庚 摄)

大集“年味儿”浓,购销“红红火火”

走进文祖大集,这里可谓是人流涌动、摩肩接踵。路边铺满年货的摊位一个紧挨一个,新鲜的蔬菜、水果、肉类,各式各样的零食、糖果等各类商品琳琅满目。十里八乡的村民穿梭在各摊位之间,挑选着心仪的年货,摊主们也忙得不亦乐乎,不停地称重、打包,脸上一片喜气洋洋。

一位卖肉的摊主王大姐乐呵呵地说:“过年期间,我比平常多预备了两扇猪肉,今天集上人多,肉卖得特别好。”

村民正在用手机线上支付(央广网发 孟凡庚 摄)

赶大集、办年货,赶的是温暖人情,办的是中国人骨子里对春节的仪式感。当地82岁的老人马允栾说,文祖大集历史悠久,明清时期,因为一条章莱古道从文祖大街经过,当时这里车水马龙,商贾云集。时至今日,这里的村民仍然存留着浓厚的经商风气。老人感慨:“赶大集是过年的老传统,以前生活条件不好,就盼着赶集买回点好吃的和新衣服。现在日子好了,还是得到年集上挤一挤,才能找到过去的年味。”

非遗文化展示,传承地方特色

今年是春节申遗成功后第一个“非遗版”春节。在文祖大集上,龙山黑陶、友谊葫芦、小米茶汤、章丘铁锅等当地的传统非遗产品也“组团亮相”。

摊位上摆着用传统黑陶技艺烧制的眼镜蛇,探头探脑的样子少了凌厉的杀气,多了几分可爱。山东省级非遗项目章丘黑陶烧制技艺代表性传承人张国庆说:“2025年是乙巳蛇年,我特意做了与蛇有关的黑陶摆件。龙山黑陶起源于我们家乡章丘,有着几千年的历史。我最大的梦想就是把这门手艺传承下去,让更多的人了解和喜爱它。”

非遗项目章丘黑陶传承人张国庆展示蛇年摆件(央广网发 孟凡庚 摄)

在旁边的友谊葫芦摊位前,形态各异、制作精致的葫芦制品吸引了不少村民驻足观看。山东省级非遗项目章丘葫芦雕刻代表性传承人马友谊表示,这些葫芦都是手工制作,每一个都有其独特的寓意和故事,有些还登上国际舞台进行展示。

非遗项目章丘葫芦传承人马友谊展示荷花图案葫芦(央广网发 孟凡庚 摄)

“茶汤不是茶”的小米茶汤是章丘的特色小吃。带孩子来赶集的村民李大姐一边把成袋的茶汤放到布兜里,一边向记者说:“这可是很有营养的茶汤,我们家孩子就好这个味道,多买几袋过年期间喝。”漫步非遗产品中间,既能感受到“非遗春节”独特的热闹,也品味了春节的文化内涵。

傍晚时分,大集上往来人群依然络绎不绝,热闹非凡的画面构成了充满人间烟火气的“年俗画”。据了解,山东各地还因地制宜举办了“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”新春主题活动,通过一系列可玩、可看、可体验的特色活动,让游客和群众感受春节期间浓浓的烟火气和文化味。

监制:赵净

统筹:张璐华 安琪

采制:刘佳音

(鸣谢:济南市章丘区融媒体中心)

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评论
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