原创 【中国味道之年味】一口非遗烧麦 澳门正版资料免费大全精准解锁呼和浩特的年味“食光”
在内蒙古自治区呼和浩特市,当地的羊肉烧麦堪称一绝。其皮薄如纸、晶莹剔透,羊肉与大葱鲜嫩多汁,味道醇厚鲜美。烧麦作为非遗美食,承载着深厚的地域文化底蕴。
新春将至,烧麦亦是年味的最佳注脚。从传统制作工艺的代代传承,到街头巷尾流传的文化轶事,烧麦里藏着呼和浩特独有的烟火人间,也蕴含着新春佳节阖家团圆、幸福满溢的浓浓年味。
(记者 陈峰 呼和浩特报道)
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陆恩淳曾任北京市崇文区政协第九、十届常委,著有《笔耕体操三十年》《体操收藏半世纪》多部著作,并合著有《中国体操运动史》等书。