中新社合肥1月28日电 (朱孔阳)年夜饭是中国人家人团聚、共叙亲情的重要时刻。记者近日走访安徽合肥大型商超和饭店发现，“90后”“00后”开始主理“掌勺”的年夜饭中，煎炸烹炒的制作过程略有减少，但团圆热闹的年味在增加。

潮汕卤味拼盘、花雕醉鸡煲、花椒大黄鱼……走进合肥一大型超市，主打各地特色风味的菜品和丰富多样的年货摆放在显眼位置，其中，年夜饭套餐吸引许多市民围观购买。

“不用苦恼做什么菜，超市帮我们把菜单都列好了。”省时省力是“90后”范颖对年夜饭套餐的评价。“套餐中包含的菜品种类多，简单处理一下就行，对厨房‘小白’来说十分友好。”

1月22日，合肥一家商超推出的年夜饭套餐。朱孔阳 摄

“00后”大学生刘心羽也选择以年夜饭套餐的方式过除夕，并且早早就订好了年夜饭包厢。她说，往年的年夜饭，父母总是从早忙到晚，自己只是打打下手，大部分时间无所事事。“自从把年夜饭‘外包’出去后，饭前饭后，我和家人聊天的时间更多了。”她认为，在饭店享用年夜饭，不仅可以将家人从厨房“解放”出来，还可以品尝到更多的地域特色美食。

台商、安徽福茗宴食品科技有限公司董事长魏盼盼说，今年年夜饭的预制菜订单非常火爆，其中两岸融合菜鲍鱼五华鸡最受欢迎。据她介绍，这道受欢迎的菜是将台湾预制菜技术与繁昌五华鸡食材融合在一起，“鲍鱼鲜美、鸡肉嫩滑、鳕鱼胶Q弹，吸引海峡两岸的朋友踊跃购买”。(完)

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　　6。提升贸易便利化水平。加快中国（新疆）国际贸易“单一窗口”建设，丰富跨境电商、物流全程协同等地方特色应用。扩大自中亚等周边国家优质农产品、食品进口。率先推进边境口岸农副产品快速通关“绿色通道”全覆盖。扩大周边国家特色中药材进口，对进口睡莲花、秋水仙、洋甘菊、石榴花、玫瑰花、牛舌草等新疆急需中药材批量开展风险评估，加快签订双边议定书。探索进口大麦加工为饲用芽苗的闭环监管模式。依托中哈霍尔果斯国际边境合作中心（以下简称合作中心），加强与周边国家农产品、食品风险信息互通、检测执法互助领域合作。推进中国—中亚区域检验检疫安全技术合作与交流，搭建中国—中亚法规标准信息交流平台。推动综合保税区与自贸试验区统筹发展。实施重要矿产品“口岸+卸货地”联合监管模式。探索在满足监管条件的基础上，打造国际邮件、国际快件、跨境电商集约化监管模式。对边民互市贸易进口商品实施分层查验、分类监管。做好进口资源性商品的采信试点工作，鼓励符合资质要求的第三方检验检测机构参与，进一步提高通关效率。

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