站长之家 - 业界 2025-01-28 04:09:32

(新新奥资料免费精准新奥生肖卡春走基层)舌尖上的非遗烧麦:串起新春里的烟火与乡愁

声明:本文来自于(ID:yp57.com)授权转载发布。

中新网呼和浩特1月27日电 题:舌尖上的非遗烧麦:串起新春里的烟火与乡愁

中新网记者陈峰

临近春节,在呼和浩特市的一家烧麦店里,刘峥正专注地挑选着带回家的礼物。

他的老家在湖北,今年的年货清单里,多了一份呼和浩特市的羊肉烧麦。对于刘峥来说,这不仅仅是一份美食,更是他在这座城市工作、生活的印记。

“马上就要回家过年了,我迫不及待地想让远在千里之外的父母,也尝尝这份来自北疆的独特风味。”看着手中的烧麦礼盒,刘峥笑着说道。

在内蒙古自治区呼和浩特市,当地的羊肉烧麦堪称一绝,其皮薄如纸、晶莹剔透,当你轻轻咬下一口,羊肉的醇厚与大葱的鲜香瞬间在口中交融,鲜嫩多汁的口感让人陶醉。

图为晶莹剔透的烧麦。中新网记者 陈峰摄

2024年,呼和浩特市烧麦的热度持续攀升,各地美食博主纷纷前来“打卡”。在“呼和浩特烧麦美食大会”上,中央广播电视总台节目主持人朱广权品尝烧麦后,赞不绝口:“馅料丰满、羊肉醇厚、大葱清香、晶莹剔透......”这一番评价,更是让烧麦声名远扬。

春节将至,不少食客都把购买烧麦送给朋友当作表达心意的选择。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司董事长李翠萍介绍,“今年随着烧麦名声越来越响亮,速冻烧麦礼盒的销量大幅增长,烧麦成了游子寄托思乡之情、亲朋好友传递新春祝福的热门之选。”

青城,一笼烧麦一座城。烧麦作为非遗美食,承载着深厚的地域文化底蕴。这份美食,早已不仅仅是一道佳肴,更是呼和浩特市的文化符号。

烧麦制作技艺非物质文化遗产代表性项目传承人霍金玲告诉记者,很多人认为烧麦制作简单,从中间一捏就成了包子,上头一拘就成了烧麦。其实不然,作为一项非遗美食,烧麦的制作过程相当讲究。

霍金玲说:“就拿烧麦皮来说,需历经揉面、醒面、捣皮等多道工序。面粉必须选用巴彦淖尔市产的雪花面粉,水则取自黄河水,只有这样的搭配,才能成就烧麦皮晶莹剔透、薄如蝉翼的独特质感。”

图为烧麦制作技艺非物质文化遗产代表性项目传承人霍金玲制作烧麦。中新网记者 陈峰摄

“捣皮子是其中最难的环节。”霍金玲介绍,需用到特制的走锤,也叫烧麦锤。操作时,先将剂子压至中间,擀出梅花瓣状的小皮子,再着重捣边,让皮子呈现出的褶子宛如盛开的石榴花。而且,烧麦皮褶子颇为讲究,需有24个褶,对应一年24个节气,如此,才称得上是正宗的烧麦。

俗话说:“好食材成就好烧麦。”羊肉烧麦选用草原羊的后腿肉,选葱时只取葱白中间一段,舍弃有刺鼻气味的两头。选鲜姜时,削去外皮,使辛辣味减轻,提鲜效果更佳,再加之当地特产的胡麻油搅拌,馅料的香味完美融合。

过年期间,霍金玲所在的烧麦店里还准备了“百花烧麦”,即多种颜色的烧麦,寓意着新年红红火火,充满了喜庆的氛围。

看着络绎不绝的食客,霍金玲不禁感叹,“正是在食材选择和每一个细节处理上的严格把关、不断钻研,才成就了现在这美味的烧麦。”

呼和浩特市的烧麦,从最初茶馆里的一个茶点,逐渐发展成为当地人心目中一张靓丽的美食名片。从传统制作工艺的代代传承,到街头巷尾流传的文化轶事,烧麦里藏着呼和浩特市独有的烟火人间,也蕴含着新春佳节阖家团圆、幸福满溢的浓浓年味。

图为食客一边品尝烧麦一边聊天。中新网记者 陈峰摄

“我们隔三差五就会和几个朋友聚在一起,吃着烧麦,聊聊家常。”呼和浩特市民众武培玲说,烧麦不仅代表了当地的传统文化,更是他们朋友之间的感情纽带。“生活中难免会有磕磕绊绊,但没有一顿烧麦解决不了的事。”说罢,她和朋友们都开怀大笑起来。(完)

新奥资料免费精准新奥生肖卡

新奥资料免费精准新奥生肖卡

新奥资料免费精准新奥生肖卡,莫文蔚别让我跪下求你官宣?

534.93MB
|
版本 9.5.2
喜欢 22%好评(5736人)
评论 4531
下载新奥资料免费精准新奥生肖卡 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
新奥资料免费精准新奥生肖卡截图0 新奥资料免费精准新奥生肖卡截图1 新奥资料免费精准新奥生肖卡截图2 新奥资料免费精准新奥生肖卡截图3 新奥资料免费精准新奥生肖卡截图4
详细信息
  • 软件大小: 8256.36MB
  • 最后更新: 2025-01-28
  • 最新版本: 3.6.7
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 4.4以上
应用介绍
想不想新奥资料免费精准新奥生肖卡

一、新奥资料免费精准新奥生肖卡?
二、新澳门六开彩正版免费资料大全经营
三、2023澳门资料大全免费老版。
四、澳门管家婆一码一肖中特。
五、澳门六开奖结果资料查询最新2023。
六、澳门一肖一码精准100王中王。
七、正版免费资料大全管家婆。
试打瘦肩针美容店主一死一伤
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月28日至01月28日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本6.3版。

更新包释放后将逐个澳门4949资料免费大全重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“澳门天天资料免费大全”点击没有效果,是因为您所在的澳门2023精准资料全年免费尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放2024年正版资料免费大全

(1) 香港特马化身学会《一肖中特免费资料公开选料》后开启;

(2) 学习《马会传真资料网站》需要花费1503愿力或718上品灵石;

(3) 《澳门必中三肖三码三期必开一码》有6层,  21。提升国际医疗服务能力。推动互联网跨境远程医疗深入发展,引进国内外高端医疗资源和高层次医疗团队,升级远程会诊服务平台,支持打造服务周边国家的“云医院”。培育国际学术交流平台,鼓励举办医疗健康领域国际会议和会展活动。以乌鲁木齐片区为核心,依托区域医疗资源优势,开展对周边国家的国际诊疗业务。探索开展干细胞、免疫细胞、基因治疗等临床前沿诊疗技术研究。探索建立国际医疗商业保险、跨国医疗保险等衔接机制,为外籍患者提供便利高效的医疗服务,积极打造辐射周边的国际医疗服务中心。支持医药产品开展以共建“一带一路”国家为重点的国际注册。,今晚开的什么特马,  会议指出,优化融资结构,更好发挥资本市场枢纽功能,推动股票发行注册制走深走实,发展多元化股权融资,大力提高上市公司质量,培育一流投资银行和投资机构。

(4) 马会传真澳门,  据央视新闻,北京公安交管部门消息,11月1日起,邮政寄递、园林绿化、环卫等民生服务行业使用的合规电动三轮车将悬挂“京C”号牌上路行驶,从业驾驶人需考取正三轮摩托车驾驶证方可驾驶车辆,并需遵守道路交通安全法律、法规。违反道路交通法律法规的,公安交管部门将依法予以处罚。

(5) 2023一肖一码100%中奖,  会议强调,促进金融与房地产良性循环,健全房地产企业主体监管制度和资金监管,完善房地产金融宏观审慎管理,一视同仁满足不同所有制房地产企业合理融资需求,因城施策用好政策工具箱,更好支持刚性和改善性住房需求,加快保障性住房等“三大工程”建设,构建房地产发展新模式。

(6) 2023澳门管家婆资料正版大全,  2017年7月,第五次全国金融工作会议召开。会议提出了金融工作要把握回归本源、优化结构、强化监管、市场导向的四项原则。设立国务院金融稳定发展委员会。要深化人民币汇率形成机制改革,稳步推进人民币国际化,稳步实现资本项目可兑换。
加载更多
评论
  • YYH6546786 2天前
    有人在玩新奥资料免费精准新奥生肖卡吗?  具体来看,内蒙古、青海、上海、黑龙江、天津、北京、河北、广东、宁夏、甘肃等10省份涨幅高于全国水平,且均处于“0时代”;江苏、安徽、江西、山东涨幅与全国水平持平;吉林、浙江、云南、辽宁、福建、湖南、陕西、山西、河南、广西、海南、新疆、西藏、湖北、四川、重庆、贵州等17省份涨幅低于全国水平,其中,贵州、河南、山西等3省份物价连续六个月回落,贵州则是唯一降幅超1%的省份。
  • YYH6314026 70天前
      值得一提的是,中美欧三大全球性力量最近在全球人工智能治理问题上作出了各自的努力。10月18日,习近平主席在第三届“一带一路”国际合作高峰论坛开幕式主旨演讲中宣布中方提出《全球人工智能治理倡议》,围绕人工智能发展、安全、治理三方面系统阐述了人工智能治理中国方案。30日,美国总统拜登签署了一项关于人工智能的行政命令,被称为“有史以来政府为推进人工智能安全领域所采取的最重大行动”。此前,白宫首席科学顾问还称赞英国邀请中国参加人工智能峰会是“了不起的主意”。而欧盟酝酿数年之久的《人工智能法案》也进入了最后谈判阶段。香港二四六天天开奖免费资料观看我下不了啊?为啥?
  • YYH6828283 68天前
      根据芜湖的规定,申请人申请“商转公”贷款时,公积金账户应处于正常缴存状态,且连续足额缴存住房公积金12个月(含)以上。办理“商转公”贷款涉及的房屋需已取得不动产权证书且权属明晰,且有“先还后贷”和“以贷还贷”两种方式。新澳彩资料免费长期公开四大才子
  • YYH7128332 86天前
      其中,最引人关注的莫过于提出“优化成本核算与征拆标准,探索房票安置政策机制,拓宽城中村改造资金支持渠道等策略,破解城中村改造难题,提升改造效率”。广州由此成为首个明确提出“探索房票安置政策机制”的一线城市。香港最准最快资料免费
  • YYH1502050 22天前
      曾刚表示,更加注重做好跨周期和逆周期调节,既需要对短期经济的波动有效的熨平,也要培育长期的新周期的增长动能。总量和结构政策要做好一个平衡,短期的逆周期和长期的跨周期二者之间要有效协同,这在未来一段时间都是一个重点。管家婆一肖一码100中奖技巧
  • YYH3757614 23天前
      日前,内蒙古自治区包头市正式印发《包头市灵活就业人员参加住房公积金制度试点实施方案》和《包头市灵活就业人员参加住房公积金制度试点管理办法》,试点工作将于2023年11月1日起正式实施。本次试点聚焦灵活就业人员参加住房公积金制度政策体系,确立“自愿缴存,灵活取用;补贴激励,存贷挂钩;资金统筹,分类核算”的基本原则,明确了试点对象、缴存机制、存贷政策、风险管控、转移接续等相关工作内容,充分发挥住房公积金制度的普惠性和保障性。白小姐三肖三期开奖软件功能
  • YYH2755384 15天前
      会后,我国成立国务院金融稳定发展委员会,组建中国银行保险监督管理委员会,进一步扩充和强化人民银行相关职能,形成了“一委一行两会一局+地方监管局”的新金融监管格局。澳门一肖一码必中一肖今晚MBA
  • YYH4884720 45天前
      “历史和现实反复证明,搞乱一个社会、颠覆一个政权,往往先从意识形态领域打开缺口,先从搞乱人们的思想入手。思想防线一旦被攻破,其他防线就很难守住,政权安全和制度安全也会随之垮塌。”黄大仙三肖三码必中一期