图为王绍美在制作玉林白糤。覃小原 摄

图为舂捣染料汁工序。刘丹萍 摄

图为蒸糯米工序。刘丹萍 摄

图为王绍美制作的玉林白糤。刘丹萍 摄

图为王绍美在制作玉林白糤。覃小原 摄

图为晾晒白糤坯子。刘丹萍 摄

图为上好色的糯米。刘丹萍 摄

　　中国科学院院士高福11月1日在健康报刊文中表示，自今年9月以来，流感活动水平持续上升。据10月下旬的调查数据显示，流感病毒检测阳性率达8.9%，预计未来会逐渐进入流感季。③

　　英国雄心勃勃办的首届全球人工智能（AI）安全峰会即将于11月1日和2日召开，在英国筹办之初就冒出一个是否邀请中国参会以及中国会不会出席的问题。据英国媒体最新的报道，中国科技部副部长吴朝晖，还有来自中国外交部、科技公司和学术机构的代表，将应邀参会，与来自世界各国的同行就人工智能技术的安全发展等问题进行讨论，以期达成国际共识。

　　中国人民银行货币政策司司长 邹澜：完善基础货币投放和货币供应调控机制，坚持人民至上，既满足经济发展需要，也坚决不能让老百姓的票子变“毛”，要守护好老百姓手里的钱袋子。