原创 福建泉州打造“簪花宴”助力创建“世界美澳门王中王100%的资料2024食之都”
中新网泉州1月21日电 (吴冠标)蟳埔香鸭、蟳味乡愁、花开四季簪……20日晚，福建泉州举办“鲜从海上来，蟳味在丰泽”簪花宴授权推广发布会，以一系列融合了蟳埔簪花文化与泉州风味的美食，推动“簪花宴”IP的打造，助力泉州创建“世界美食之都”。
泉州是古代海上丝绸之路的重要节点、宋元中国的世界海洋商贸中心，海上丝绸之路的繁荣为泉州“簪花文化”的形成和发展提供了重要的文化背景。如今火爆出圈的“簪花围”不仅承载着蟳埔女的情感和历史记忆，也传承着泉州“海丝”文化的精髓和魅力。
“‘簪花宴’菜品的食材选择、烹饪技法，很多都传承自古代泉州先民与世界文化交流往来中所积累的饮食智慧，是那段辉煌历史在餐桌上的生动延续。而簪花习俗中女性头戴鲜花的美丽形象与乐观的生活态度，也将转化为‘簪花宴’别具一格的文化装饰与情感氛围，为食客们带来独特文化体验。”泉州市丰泽区副区长杨柳刚说。
近年来，丰泽区深入挖掘“海丝”文化与“蟳埔风情”中传统美食技艺、民俗风情、历史故事等文化元素，并将这些文化元素融入到菜品、环境、服务以及各类活动中，打造出了“簪花宴”文化美食品牌。
据了解，除了丰泽“簪花宴”外，泉州这些年还整合各县域当地历史、文化、习俗、名人等资源，打造了鲤城“刺桐宴”、洛江“洛水仙山宴”、石狮“宋元海丝宴”等独具特色的“一县一桌菜”，展现泉州的历史文化底蕴以及泉州菜的山海融合、传承创新，助推申创“世界美食之都”。
杨柳刚表示，未来丰泽将加强与国内外餐饮机构、文化组织的合作和交流，引入先进理念与技术，不断完善“簪花宴”的品牌体系与产业生态，通过举办国际美食节、文化旅游推介会等活动，提升品牌市场影响力，将“簪花宴”推向更广阔的国际舞台。(完)
盛来运同时表示，目前外部形势仍然复杂严峻，国内正处在结构调整转型的关键阶段，市场经营主体的信心和经济回升的动力都需要进一步增强。下一步，要坚决贯彻落实党中央、国务院关于促进经济稳定发展的决策部署，进一步加大政策落实力度，固本培元，持续增强市场信心和经济运行动力，巩固和增强经济持续回升向好的基础。
冯波表示，以套内面积计价，一方面，让购房人对购房成本更直观。因为建筑面积含了公摊面积，较使用面积大，而套内面积与实际使用面积比较接近或者可能还小于使用面积。另一方面，有利于预售商品房面积差异处理。按照《商品房销售管理办法》，商品房买卖合同未作约定的，按以下原则处理：面积误差比绝对值在3%以内（含3%）的，据实结算房价款；面积误差比绝对值超出3%时，买受人有权退房。
而除了重庆、肇庆，合肥也加入商品房销售“按套内面积计价”的队列。3月初，“中共合肥市委办公室”在人民网领导留言板上答复网友提问时称，为避免公摊面积比例过大，我市积极探索商品房销售按套内面积计价，相关具体工作正在探索推进。目前，已有试点项目在销售现场同步公布建筑面积销售单价和套内建筑面积销售单价。
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