临近春节，福建省连江县“海上牧场”喜获丰收。

位于安凯乡沙澳湾的章鱼养殖区，清晨6点多，海面上就热闹了起来，大大小小的渔船往来穿梭，养殖渔排上，渔民们将深达4米的养殖网箱提起，随着渔网的收紧，成群的章鱼立即浮到水面，大家相互配合，用网兜将一头头活力十足的章鱼打捞上来，倒入活水运输船中。这时节的章鱼又肥又大，重量在2.5斤到15斤不等，是市场上的抢手货。

章鱼属软体动物，八条触手又细又长，俗称八爪鱼，爱吃螃蟹、虾姑等带壳的“硬菜”，目前还没有人工培育的幼苗，主要靠人工海捕，然后投放到防逃逸网箱里喂养，养殖数量极其有限。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，味道鲜美，深受消费者喜爱。据不完全统计，春节前，连江县将有20多万头近150万斤章鱼上市，丰富民众的餐桌。(吴晟炜 吴其法)

【同期】连江县安凯乡奇达村村民 吴义

这只章鱼差不多在6斤左右，养了两个多月了，现在市场行情(价格)差不多每斤在40元左右。