原创 （新春走基层）科一肖一码100%中奖澳门尔沁草原小镇酸马奶飘香 小众饮品成“宝藏年货”
中新网通辽1月27日电 题：科尔沁草原小镇酸马奶飘香 小众饮品成“宝藏年货”
中新网记者 刘文华
1月27日，春节将至，内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗代力吉镇的酸马奶加工坊里，包双山夫妻俩忙着把酸马奶装箱，快递发往北京、赤峰、吉林等地。今年春节，这里的酸马奶被许多人当成“宝藏年货”选购。
格日勒图是科尔沁左翼中旗本地人，在北京做设计工作时，他曾带过几瓶家乡的酸马奶给同事们品尝，大家赞不绝口，之后他又多次帮人购买。“我也喜欢喝，主要也对身体好。”他表示，今年会多准备一些，当成拜年礼品送给亲朋。
酸马奶是蒙古族传统饮食，是由马奶发酵后制成的一种饮料。酸马奶性温，有驱寒、舒筋、美颜、健胃等功效。
走进包双山夫妻俩的酸马奶加工坊，一侧为酸马奶主题展示馆，一侧为制作车间。车间内摆放着让马奶发酵的大桶，打开桶盖，发酵后马奶的酸冽醇香扑鼻而来。
包双山介绍，工坊内的酸马奶制作采用传统方式，工序包含马奶检验、称重、发酵、搅拌、灌装、冷藏等。经过48小时的酿造，一杯杯酸甜爽口、奶香醇厚、口感顺滑的酸马奶就出炉了。
北京游客赵润海在一次品尝酸马奶后，就爱上这味道。他说：“最喜欢酸马奶入口后的酸爽感，冰镇后劲儿更大。”
酸马奶加工坊所在的代力吉镇是科尔沁草原上的一个蒙古族聚居小镇，这里拥有懂马、爱马的习俗。镇内有36万亩的草牧场，近200户农牧民养了3000余匹马，其中约三分之一可以产奶。
包双山表示，相对于牛的温顺，马的性情更烈，需要驯马后才能挤奶。马奶比牛奶产量低，1天1匹马产奶7斤左右。这里的马匹每天食用的都是草场打回来的新鲜牧草，再搭配上蛋白质含量高的豆粕，使得所产的马奶格外醇香，酿造出的酸马奶自然就健康美味。
代力吉镇政府党政办主任包代钦表示，酸马奶加工坊采取“政府+企业+农牧户”的运营模式，在马匹产奶旺季会集中收购周边牧户马奶，进行发酵生产。许多农牧户都参与其中，带动了当地经济发展。
目前，酸马奶工坊的产品主要靠口碑相传。未来，包双山和当地政府都在计划做大酸马奶工坊的品牌，开网店、直播带货也都在筹措中，还将开发系列产品，如酸马奶冰激凌等。
包代钦说：“希望更多的朋友能品尝到我们科尔沁优质的酸马奶，让这一小众饮品走向大众。”(完)
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甚至有落马官员平日霸道惯了，到庭审现场还“收不住”，中纪委官网就曾披露这样的案例。2021年底，四川唐家河旅游开发有限公司原党支部书记、董事长黄桢富贪污受贿案在青川县人民法院进行公开庭审，庭审现场，黄桢富用一番话打断了控辩双方的辩论：“别说了，听我的，这个事情我认。审判长我坚决认罪认罚，没有异议。”这让现场接受警示教育的党员干部们震惊不已。熟悉黄桢富的人对此则表示意料之中：“平时霸道惯了，到了庭审现场也难以转性。”一名工作人员透露，一有客人来，黄桢富就要求员工去挨个敬酒，哪怕不会喝酒，茶水是烫的也得一饮而尽，否则他当场就要大发雷霆。
为悼念李克强同志，11月2日，首都天安门、新华门、人民大会堂、外交部，各省、自治区、直辖市党委和政府所在地，香港特别行政区、澳门特别行政区，各边境口岸，对外海空港口，中国驻外使领馆将下半旗志哀。
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