原创 （新春走基层）农村黏豆包走俏城镇年货市场：忆乡愁、品年2023年澳门今晚开什么味
中新网赤峰1月24日电 题：农村黏豆包走俏城镇年货市场：忆乡愁、品年味
作者 奥蓝 杨玉婷
临近春节，内蒙古自治区赤峰市林西县新城子镇荣盛达种植农民专业合作社生产车间内，迎来一年中最繁忙的时刻，这里的空气中弥漫着手工黏豆包的独特面香和豆香。
十多名工人都是周边农村的妇女，大家围坐在一起，边包边唠家常。她们手法娴熟，将一团面饼压扁，放上一勺豆馅，再迅速收口搓圆。不一会儿，一个个圆润的黏豆包就摆满了蒸笼。
黄米面、甜豆馅，巧手做豆包，满屉“金疙瘩”。黏豆包是东北农村过年不可或缺的美食，“黏”与“年”谐音，寓意岁岁年年团团圆圆，寄托着人民对美好生活的向往和期盼。
随着生活节奏加快，在家做黏豆包的人越来越少。如今，以黏豆包等为代表的农村特色美食正成为年货市场上的“抢手货”。
“我们从2016年就开始卖纯手工制作的豆包，原材料大黄米和红芸豆都是本地自产的。”荣盛达种植农民专业合作社负责人赵丽杰是“80后”，2012年随丈夫返乡。她告诉记者，产品是线上线下双销售模式，主要销往北京、天津、河北等地。“一天最多能包2万多个豆包，用工最多时是30多人，去年一年就卖了40多吨。”
楼下生产车间一派热火朝天的干活景象；楼上直播间，赵丽杰热情地和网友互动；工厂外，一箱箱豆包正在忙碌装车，送往全国各地……
“豆包用的面是我们自己种的大黄米磨的，磨好的面粉自然发酵；豆馅是旱山坡地种的红芸豆，不打农药、不上化肥，用大锅熬出来的……”这几天是销售旺季，赵丽杰每三四天就网络直播1次，每次1个多小时。因热情、幽默的形象，赵丽杰还被网友们称为“豆包西施”。
“守家守业还能赚钱，我们打心眼里高兴。活儿不累，一个月能挣3000多块钱呢。”小城子村民王凤云在这里打工5年了，她告诉记者，如今，她们的产品种类还有年糕、年糕饼、煎饼等“乡村味道”。
赵丽杰告诉记者，黏豆包这一东北传统美食，不仅是人们心中难以割舍的乡愁，也是深厚文化传承的象征，更是独具魅力的民间艺术。她说：“黏豆包加工厂在守护美味、传承文化的同时，带动了更多人关注和支持乡村传统美食产业，促进了周边经济发展，也为乡村振兴注入了新活力。”(完)
“中国生命科学十大进展”评选，是在中国科协的指导和支持下，由中国科协生命科学学会联合体具体组织和开展的活动。2023年是评选活动开展的第9个年度。经成员学会筛选并推荐，联合体征集到项目共55项，其中知识创新类42项，技术创新类13项。经评选专家委员会中基础生命科学、生物技术、临床医学领域的67位专家，其中两院院士32人，进行通讯函评投票，评选出得票数排名前10的项目，包括6个知识创新类项目和4个技术创新类项目，最后经联合体主席团集体核定，并报请中国科协批准，确定了2023年度中国生命科学十大进展。
中国跟日本的情况不同。当年日本降杠杆是被动和急速发生的，我们在多年前就主动采取降杠杆措施，防范化解房地产及与之密切关联的各类风险，坚决守住不发生系统性风险的底线。当前中国银行系统是健康的。房地产市场出现下滑，但不是当年日本闪崩的情景。中国城镇化率比发达国家低十几个百分点，仍有大量新增购房和改善需求。去年底召开的中央经济工作会议强调，积极稳妥化解房地产风险，一视同仁满足不同所有制房地产企业的合理融资需求，加快推进保障性住房建设、“平急两用”公共基础设施建设、城中村改造等“三大工程”，构建房地产发展新模式。这些措施有助于稳定房地产企业信心和居民住房消费预期，实现房地产市场软着陆。
A股三大股指2月29日集体低开。早盘两市快速上涨，沪指收复3000点后出现跳水，午前涨幅收窄。午后股指重返升势，尾盘两市狂飙，沪指再度收复3000点关口。
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