原创 中原粮仓加快向“国人厨房管家婆精准一肖一码100%”转变
本报记者 刘 畅 张 晓 杨子佩
河南是农业大省，也是农产品加工业大省。近年来，河南坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，推动农业产业链式盟式发展，打造万亿元级现代食品产业集群，培育了一大批品牌。
位于河南郑州的三全食品股份有限公司汤圆全自动生产车间里，真空和面机精确控制面粉配比，全自动拌馅机均匀调配馅料，面团通过智能传送带精准对接……一颗颗汤圆制作成型后，再通过速冻通道，经由全自动包装线，检测异物、复核重量，在这条全自动生产线上，汤圆从原料到成品一气呵成。
“三全的速冻通道是在零下35摄氏度至零下40摄氏度的低温下将产品急速冻结，整个过程只需25分钟至30分钟。”三全食品股份有限公司研发总监李贵仁告诉记者，速冻后的汤圆，中心温度达到零下18摄氏度以下，食品内部水分凝结成微米级冰晶，食材营养得到了最大程度保留。
从30多年前发明中国第一颗速冻汤圆，到如今一条全自动化生产线每分钟可生产15000颗汤圆，三全的生产能力和装备水平得到了快速提升。
为确保食品既美味又安全，三全设立了研发中心，涉及食品、营养和检验检测领域，按照品类分为饺子、汤圆、粽子、面点等7个研发室，研发人员超百人，并设有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站，不断开展技术创新。“以信息化、数字化赋能，积极推进行业关键技术创新和生产工艺的高端化改进，是三全提升市场竞争力的关键所在。”李贵仁说。
食品产业转型升级，离不开科技支撑。为了让百姓从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得健康”，2022年9月，中原食品实验室在河南漯河揭牌成立。
近年来火爆出圈的“快乐酸奶”，是由河南老牌乳企三剑客与中原食品实验室合作研发的产品，也是中原食品实验室首个科研成果转化产品。
中原食品实验室正式运行以来，科研团队在乳业、速冻食品、包装等方面先后突破16项关键技术，发布36项代表性成果，为280多家企业提供技术服务380多次，并与15家企业建立全面战略合作关系。大树食品科技有限公司便是受益者之一，公司总经理王丽军介绍，公司和实验室已合作研发了6款新品，在实验室院士团队指导下，公司在技术研发、工艺流程等方面都得到很大提升，能更好满足客户的需求。
目前，依托“1+6+N”(1个中心实验室+6个研究基地+N家成果转化基地)的组织架构，中原食品实验室“实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区”的全链条科研转化体系正在不断完善。
“实验室采用‘企业下单，科学家接单’的模式，帮助众多企业解决技术难题，突破技术难关。同时，企业也可将实验室的科研成果转化为产品，实现了食品科研从‘0’到‘1’的突破。”中原食品实验室副主任陈历水告诉记者，目前，中原食品实验室已与280多家企业达成合作，开发产品30余款，并建设完善了17个省级现代农业产业技术体系。未来，中原食品实验室还会在营养健康、食药同源及未来食品三大方向开展更多课题研究，把好食品安全这道关卡。
为构建以中原食品实验室为核心的创新引领体系，河南已汇聚省内外15所高校、科研院所科研力量，突破食品加工领域关键技术16项。如今，河南农产品加工业持续转型升级，规模以上农产品加工企业达6103家，现代食品产业成为河南省3个万亿元级支柱产业之一，“中原粮仓”正加快向“国人厨房”转变。
14。扩大人民币跨境使用。依托双边政府间合作平台和联动机制，推动与共建“一带一路”国家在大宗商品贸易、境外承包工程、边民互市等领域开展人民币跨境结算。拓展与共建“一带一路”国家商业银行间合作，鼓励开展双边本币直接交易和现钞跨境调运。服务合作中心建设，在依法合规、风险可控的前提下，探索开展自贸试验区内金融机构向共建“一带一路”国家转让贸易融资资产等金融业务创新。
17。创新物流运输服务模式。推进公铁联运“一次委托、一单到底、一次结算”，探索建立符合沿边地区多式联运发展特点的业务模式和规则标准，加快与国际联运规则衔接和标准互认，推动多式联运规则标准“走出去”。探索赋予运单物权凭证功能，为有关国际规则制定提供实践支撑。探索开展基于铁路运输单证的金融服务。加强中欧班列集结中心建设，积极支持乌鲁木齐国际陆港区开行中欧班列，有效对接西部陆海新通道班列。支持搭建国际多式联运物流信息平台。优化自贸试验区与周边国家主要城市航路航线网络衔接，根据平等互利原则并结合乌鲁木齐机场、喀什机场国际航线网络建设需要，与有关国家和地区扩大包括第五航权在内的航权安排，培育发展国际航空市场。
保持良好的个人卫生习惯是预防流感等呼吸道传染病的重要手段，主要的措施包括：用肥皂和温水洗手，尤其是在接触口鼻和眼睛后。尽量减少到人群密集场所活动，避免接触呼吸道感染患者。保持良好的呼吸道卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻。定期清洁和消毒常用物品和表面。保持环境清洁和通风。
75801
1388
